MATARKA - Cikkek listája

MATARKA - Magyar folyóiratok tartalomjegyzékeinek kereshető adatbázisa

Honlap:

Teljes szöveg:

eoq.hu/evik - 1993/1. számtól, az utolsó 6 szám csak előfizetéssel érhető el

MARC formátum könyvtárosoknakVissza a folyóirat számokhoz

A kosarat listázásra, fájlba mentésre és cikkmásolat megrendelésre használhatja.

Szabó S. András: Táplálkozásgenomika és élelmiszervizsgálat

5-16

Pintér Szilvia - Petrik Mária - Beczner Judit: Élelmiszeripari csomagolóanyagok biodegradálhatóságának vizsgálata laboratóriumi respirométerrel

17-31

Sipos László - Gere Attila - Kókai Zoltán - Szabó Dániel: Mesterséges ideghálózatok (ANN) alkalmazása az érzékszervi minősítés gyakorlatában

32-46

Györey Annamária - Gere Attila - Kókai Zoltán - Sipos László - Molnár Pál: Kenőmargarinok bírálata kiképzett szakértői panel teljesítményének mérése

47-58

Várkonyi Gábor - Pallóné Kísérdi Imola: Az agrárgazdasági és élelmiszeripari minőségszabályozás aktualitásai

59-63

Gál Veronika: Nanotechnológia az élelmiszeriparban: lehetőség vagy kockázat?

64-65

Hírek a külföldi élelmiszer-minőségszabályozás eseményeiről

66-81

Külföldi rendezvénynaptár